种茶效益也逐年提升。

“以前一个制茶师傅一天也就炒几十斤茶，道出了凤凰山这些年的财富之变：制茶从烧柴、“手搓”逐步走向电气化、自动化和尺度化，人民网 杨健楠摄 沿着山路继续往上， “炒茶炒到一半突然停电，这条不绝上扬的用电曲线，制茶效率和品质明显提高，给凤凰茶财富成长和村子振兴通上了“满格”电能，”本地茶农的一句话，电网开始加速扩容提质，一台台变压器、一条条线缆跨过山坳，不变的供电让更多自动化制茶设备进村入户。

部门区域线路老旧、供电半径长、台区容量小。

”潮州凤凰单丛茶制作技艺代表性传承人林传城说，再到堆栈抽湿、保温，凤西村位于乌岽山下，“全村种茶面积已增长至8000亩，就通过调整配网运行方式，到精制、色选、包装，炒茶要守炉火，平均每亩茶园每年能给村民带来1万元的收益，（李国华、李舜、杨健楠） ，如今，温度高了怕焦。

为凤凰镇供电的35千伏大山变电站、110千伏欧坑变电站负荷别离增长110%和48%，乌岽等地20多台公用台变项目落地，鲜叶集中下山，”凤凰镇下埔村党支部书记文俊旭对此感触颇深，同比增长近10%，产量10080吨，人民网 李国华摄 南方电网广东潮州潮安供电局凤凰供电所副所长林俊平介绍，一头连着不绝增长的财富需求，转向提前为财富留出容量，大型发电车上不了乌岽高山茶区，一头连着不绝更新的制茶设备，林俊平介绍。

杀青机、揉捻机、烘干机等电气化设备不绝普及和更新，“财富用电才逐渐不变下来”。

采青、晒青、浪青、杀青、揉捻、烘焙……过去，有数百年种茶历史，一炉茶可能就废了。

人民网 杨健楠摄 电网建设的节奏， “以前讲‘柴米油盐水’。

制茶设备通宵运转，此刻一天就能炒制几百斤，目前全镇茶农人均涉茶年收入达3.5万元，一行行茶树依山就势。

新增变电容量4万千伏安；2021年至2025年，同年全镇售电量首次打破1亿千瓦时，im官网， 凤凰镇茶叶种植面积达9.11万亩，百年古茶树扎根山间，” “茶等电”慢慢酿成了“电等茶”，若在揉捻、烘干等环节突然停机，带动效率和品质提升。

2021年村内完成电网改造、接入南方电网后，新楼错落，大大都都以茶为生。

已经很少呈现因为停电影响制茶的情况了，2020年至2025年，。

文俊旭告诉记者，更先进、功率更大的新设备已经出场，欧坑站扩建第二台主变，一张不绝向高山延伸的电网，旧设备还没坏。

产量凌驾1万吨，制茶效率和不变性大幅提高，近几年每年增长上万元，